http://preo.ube.fr/crescentis/index.php?id=1777 Entrées d’index fr 0 http://preo.ube.fr/crescentis/index.php?id=1736 The study deals with the plant gold, or aurum vegetabile, found in the Tokaj-Hegyalja wine region, as well as in other parts of the Kingdom of Hungary during the early modern period, which used to be regarded as real gold, along with their contemporary explanations and subsequent scientific refutations. The importance of the topic lies in the fact that the aurum vegetabile of Tokaj – and the medicinal Tokaji bolus, which was also found there – contributed to enhancing the excellent reputation of Tokaji wines, particularly regarding their alleged or real health benefits. The aurum vegetabile, which, according to contemporary assumptions, formed as a result of vaporizations in the soil and was especially frequently observed around vineyards, appeared in the form of gold grains within grape berries or as gold tendrils and leaves emerging from the soil, keeping the contemporary scientific communities intrigued for centuries. It was only from the 18th century onwards that doubts about the reality of this phenomenon began to arise, and it took until 1895 to definitively refute this legend. L’étude traite de l’or végétal, ou aurum vegetabile, trouvé dans la région viticole de Tokaj-Hegyalja, ainsi que dans d’autres parties du royaume de Hongrie au début de la période moderne, qui était considéré comme de l’or véritable, ainsi que de ses explications contemporaines et de ses réfutations scientifiques ultérieures. L’importance du sujet réside dans le fait que l’aurum vegetabile de Tokaj – et le bolus médicinal de Tokaji, que l’on y trouvait également – a contribué à renforcer l’excellente réputation des vins de Tokaji, notamment en ce qui concerne leurs bienfaits supposés ou réels pour la santé. L’aurum vegetabile, qui, selon les hypothèses contemporaines, se formait à la suite de vaporisations dans le sol et était fréquemment observé autour des vignobles, se présentait sous la forme de grains d’or dans les baies de raisin ou de vrilles et de feuilles d’or émergeant du sol, ce qui a intrigué les communautés scientifiques contemporaines pendant des siècles. Ce n’est qu’à partir du xviiie siècle que des doutes sur la réalité de ce phénomène sont apparus et il a fallu attendre 1895 pour que cette légende soit définitivement réfutée. ven., 27 févr. 2026 10:34:26 +0100 mer., 13 mai 2026 14:33:26 +0200 http://preo.ube.fr/crescentis/index.php?id=1736 http://preo.ube.fr/crescentis/index.php?id=1702 Les clos de vignes sont un des éléments emblématiques du paysage viticole bourguignon actuel et présents depuis plusieurs siècles. La présente étude pose les bases d’une recherche sur les évolutions spatiales et historiques de ces clos sur le temps long à travers un premier travail qui cible le territoire de quatre communes de la Côte de Nuits – Flagey-Echézeaux, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Premeaux-Prissey – en s’appuyant sur la mise en place d’une méthodologie interdisciplinaire qui croise étude archivistique, documentaire, imagerie LiDAR et prospection.  The enclosed vineyards are one of the most representative items in the Burgundy vineyard’s landscape as they subsist since the Middle Ages. This study seeks to define how enclosed vineyard are created, evolved and disappeared over a longtime scale through the example of Flagey-Echézeaux, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges and Premeaux-Prissey area. It was based on an interdisciplinary methodology as we work on archives, various documentation, LiDAR imagery, and prospects. ven., 27 févr. 2026 10:28:00 +0100 mer., 13 mai 2026 14:31:40 +0200 http://preo.ube.fr/crescentis/index.php?id=1702