http://preo.ube.fr/territoiresduvin/index.php?id=1425 La Denominación de Origen Calificada Rioja est le plus grand et le plus réputé des vignobles de qualité espagnols. Depuis des siècles, des réglementations ont été mises en place pour le valoriser et en protéger les différents acteurs malgré des intérêts souvent divergents. Le secteur vitivinicole local est actuellement composé d’un grand nombre de petits viticulteurs, qui en majorité se contentent de fournir de la matière première à des coopératives, mais surtout à des bodegas criadoras privées. Ces dernières dominent le secteur, tout en évoluant lentement vers une production intégrée, mais le Consejo Regulador, émanation de l’interprofession, exerce une fonction de régulation. Après une présentation générale, cet article tente de préciser dans quelle mesure. The Denominación de Origen Calificada Rioja is the biggest and the most famous premium vineyard in Spain. For centuries, regulations have been organized to promote the vineyard, and to protect its different actors, despite the often divergent interests.Today, the local viti-vinicultural sector is composed of a large number of small vine-growers, who are mainly interested in supplying their raw material to cooperatives, but especially to private bodegas criadoras. These bodegas, which control the sector, are slowly moving towards an integrated production, but the Consejo Regulador, emanation of the “interprofession”, plays an important regulatory role.After a general presentation, this article attempts to specify the extent of this role. Numéros Privé et public ou l'enchevêtrement des pouvoirs d... Dossier - Retour sur les interprofessions vitivini... fr jeu., 04 janv. 2018 09:27:55 +0100 jeu., 06 sept. 2018 16:10:19 +0200 http://preo.ube.fr/territoiresduvin/index.php?id=1425 0