http://preo.ube.fr/territoiresduvin/index.php?id=764 Publications of Auteurs Denis Mathis fr 0 http://preo.ube.fr/territoiresduvin/index.php?id=1385 En 2010, les vestiges du très ancien vignoble mosellan se sont vus attribuer par l’INAO, l’AOC « Vin de Moselle ». Cette décision, pour le Saulnois, petit « pays » mosellan, constitue une importante reconnaissance. C’est un nouvel espoir pour ce petit terroir de la vallée de la Seille. L’étude géohistorique du vignoble du Saulnois doit permettre de mettre en évidence les phases de constructions, de conquêtes du versant des plateaux, d’extension maximale et les phases de crise après la Première Guerre Mondiale avec la transformation du paysage. Seuls les petits villages de Vic-sur-Seille et de Marsal, le vieux cœur historique de ce vignoble, conservent une petite production viticole. Géo-historical Saulnois vineyard - Legacy or renaissance of a wine area.In 2010, the old vineyard of Moselle is granted a guaranteed vintage by INAO. This decision to Saulnois, an ancient part of Moselle, is a very important recognition. It brought a new hope to this little “terroir” of the Seille valley. A géo-historical study of the Saulnois vineyard will explain the different steps of expanding with the conquest of bordering plateaux, when it was most widespread, and after the First Wold War, what changes were brought by the crisis to the landscapes. Only the little villages of Vic-sur-Seille and Marsal, which is to say the old heartland of this vineyard, still produce wine nowadays. Thu, 04 Jan 2018 09:20:23 +0100 Fri, 07 Sep 2018 10:40:43 +0200 http://preo.ube.fr/territoiresduvin/index.php?id=1385