Présentation
La revue Soin, Sens et Santé – An International Journal of the Health Humanities est la première revue française d’humanités médicales et en santé. Elle publie, en français et en anglais, des textes scientifiques de recherche originaux, dans une approche uni ou pluridisciplinaire.
La revue est une émanation du réseau de recherche international en humanités médicales labellisé par le CNRS qui rassemble douze universités en France, en Europe et dans le monde. Elle bénéficie également du soutien logistique et financier de l’Institut des humanités en médecine (IHM) de l’Université de Lausanne et du Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV).
2 | 2025Alimentation et santé
- Food and Health
Sommaire
-
Nourrir et soigner
- Food and Health
-
Alimentation et santé
-
La Voie lactée
L’allaitement, une affaire de genre
- The Milky Way. Breastfeeding, a gender issue
-
Se nourrir et prendre soin dans un monde post-effondrement
Analyse d’Aimee Eden et Richard Fox, deux personnages emblématiques du soin dans la série Sweet-tooth
- Nourishing and caring in a post-collapse world. Analysis of Aimee Eden and Richard Fox, two emblematic characters of care in the series Sweet Tooth
-
Formation et médiatisation des recommandations médicales en matière de diversification alimentaire (1991-2015)
- The development and media dissemination of medical recommendations on complementary feeding (1991-2015)
-
Alimentation, poids et normes : quand les archives du web nous parlent des pratiques promotionnelles du lobby du sucre
- Food, Weight, and Standards: When Web Archives Tell Us About the Promotional Practices of the Sugar Lobby
-
Santé, école et alimentation
Trois régimes historiques de l’alimentation scolaire en France du 19ème au 21ème siècle
- Health, school, and nutrition. Three historical school meal programs in France from the 19th to the 21st
-
-
Traduction
-
Recensions