Mots-clés – Reims

Produire le vin à Reims au Moyen Âge. Interactions, lieux du vin et fabriques de la norme, xii^e-xvi^e siècle

• Wine making in Reims in the Middle Ages. Interactions, spaces of wines and norm’s production, 12th-16th centuries

Un vin de Montagne en 1217 en Champagne : les origines d’une appellation

• A Champagne’s “vin de Montagne” in 1217: the roots of an appellation