Contents
Présentation du numéro : Le Chenin : histoire et actualités
Actes de la journée d'étude du 28 août 2015 à Faye d'Anjou.
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Edito
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Le Chenin : origines, caractéristiques et variations
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Approche économique des AOP de chenin du Val de Loire et des autres productions mondiales
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Le Chenin dans le monde
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Plant d’Anjou, pineau blanc, chenin ? La diversité des cépages avant l’ère phylloxérique, 1500-1860
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Chenin(s) en Anjou
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Notre Chenin…
Témoignage
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Le chenin
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Varia