Mots-clés – vin

Le vin et la ville. Produire, commercialiser et consommer le vin au Moyen Âge (xii^e-xv^e siècles)

• The wine and the city. Producing, marketing and consuming wine in the Middle Ages (12th-15th centuries)

Du vignoble à la lie : regards croisés sur les productions viti-vinicoles à Perpignan et dans sa campagne au Moyen Âge

• From the vineyard to the dregs: shared perspectives on wine production in Perpignan and its countryside in the Middle Ages

Produire le vin à Reims au Moyen Âge. Interactions, lieux du vin et fabriques de la norme, xii^e-xvi^e siècle

• Wine making in Reims in the Middle Ages. Interactions, spaces of wines and norm’s production, 12th-16th centuries

La production de vin dans la vallée de la Seine au Moyen Âge

• Wine Production in Seine Valley during the Middle Ages

Des immigrants fortunés ? Les Robinet et le développement de l’industrie vinicole en Ontario au Canada

• Wealthy immigrants? The Robinets and the development of the wine industry in Ontario, Canada

Claude Arnoux, sa Dissertation sur les vins de Bourgogne de 1728 et l’idée des climats

• Claude Arnoux, his Dissertation sur les vins de Bourgogne of 1728 and the idea of climates

Des variétés de vignes dans le compte de la bouteillerie du comte de Blois en 1385

• Vine varieties in the account of the cellars of the Count of Blois in 1385

De la théorie à la pratique. Penser et nommer la vigne dans les sources médiévales

• From theory to practice. Thinking and naming the vine in medieval sources

La création d’un « grand vin » au xviii^e siècle : le Clos des Varoilles de Vosne-Romanée (c.1770-1780)

• The creation of a ‘grand cru’ in 18^th century Burgundy: the Clos des Varoilles of Vosne-Romanée (c. 1770-1780)

L’invention du « terroir » et le mythe de la « républicanisation » du vignoble en Bourgogne

• Terroir in the myth of a wine-growers' republicanism

Les musées du Vin de Beaune et d’Épernay : quelle place pour Georges-Henri Rivière ?

Exposer : le musée comme dispositif artificatoire des vignobles franc-comtois

Angelo Mariani et l’artification du vin de coca (1860-1914)

Le vin, le lieu, la marque par les étiquettes du vin en Bourgogne

L’invention du cru en Bordelais. Du croît d’un lieu au vin de distinction (Moyen Âge-XVII^ème siècle)