Cet ouvrage est né d’une idée excellente : regrouper 35 articles, déjà publiés dans des revues et des ouvrages dispersés, et qu’il est bien pratique de trouver réunis. Tous ne concernent pas directement l’armée romaine, mais une dizaine d’entre eux présentent cette spécificité. Et les liens entre l’armée et l’économie y sont partout présents.
Comme on sait, José Remesal Rodríguez est le père d’une école qui étudie les amphores et qui s’est grandement développée à l’université de Barcelone. Et l’huile qui se trouvait dans ces conteneurs a été exportée en partie vers les camps de Bretagne et du Rhin. La question avait déjà été étudiée dans un ouvrage qui permettait de faire le lien entre la Bétique et la Bretagne : Carreras Monfort C., Funari P.P.A., Britannia y el Mediterráneo. Estudios sobre el abastecimiento de aceite bético y africano en Britannia, Barcelone, 1998. On verra aussi : Funari P.P.A., « The consumption of olive oil in Roman Britain and the role of the Army », dans Erdka...
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