Mots-clés – vin

Le tourisme du vin et de la gastronomie en Rioja

Cadre, acteurs et limites

• Wine and gastronomic tourism in Rioja. Context, players and limits

You Taste Who You Are: The Impact of Wine Labeling on The Sensory Taste of Wine

• Vous goûtez qui vous êtes : l'impact de l'étiquetage du vin sur le goût du vin

Consumer's willingness to pay rises and likeness falls: the case for Labeling sake

• La volonté du consommateur de payer augmente et la ressemblance diminue : le cas du saké étiqueté

De la plume au verre, l’autre facette des chansons à boire

L’enseignement des vins en Ecole Hôtelière : une approche plurielle