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Territoires du vin

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2 | 2009Privé et public ou l'enchevêtrement des pouvoirs dans le vignoble

Sommaire

  • Serge Wolikow

    Éditorial

  • Dossier - Retour sur les interprofessions vitivinicoles françaises : constructions, rayonnement et pouvoirs

    • Joël Brémond

      L’interprofession en Rioja : un pacte équitable entre inégaux ?

    • Nicolas Boivin

      L’interprofession bordelaise au défi de la gouvernance territoriale

    • André Ségala

      Constructions, rayonnement et pouvoirs. « Interprofession des vins de Bourgogne : du particulier au général ou l’enjeu de la multiplicité »

    • Christophe Lucand, Florian Humbert et Olivier Jacquet

      Jeux d’échelles, luttes et pouvoirs dans la genèse d’une interprofession Bourguignonne

  • Articles : Privé et public ou l’enchevêtrement des pouvoirs dans le vignoble

    • Jean-Claude Hinnewinkel et Nicolas Boivin

      Entre public et privé, la difficile gouvernance des vignobles du nord de l’Aquitaine

    • Filippo Randelli et Francesco Felici

      Les acteurs de la filière des vins d’appellation d’origine contrôlée en Italie. Le cas du Chianti Classico

    • Filippo Randelli et Francesco Felici

      I soggetti della filiera vini a denominazione di origine in Italia. Il caso del Chianti Classico

    • Florian Humbert

      Contribution à la réflexion sur les processus contemporains de délimitation des vignobles français

      La définition de l’AOC Bourgogne dans le Beaujolais (1930-1950)

  • Varia

    • François-Xavier Nérard

      Une épopée du vin : pour une histoire de la consommation du vin en Russie, puis en URSS

  • Numéros

ISSN électronique 1760-5296

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