Sommaire
Éditorial
Editorial
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Introduction générale : La richesse des publications sur les vignobles espagnols
Introducción general: La riqueza de las publicaciones sobre los viñedos españoles
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Les vignobles catalans : Histoire, géographie et situation économique actuelle
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Terres de vin : Le Priorat
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Un patrimoine unique : les pressoirs (« Tinas ») au milieu des vignes dans le centre de la Catalogne
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Culture de la vigne et Chacoli dans la région d'Alava
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Vignobles et vins de Rioja : histoire(s), identité(s), image(s) et stratégie(s)
Viñedos y vinos de Rioja: historia(s), identidad(es), imagen(es) y estrategia(s)
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Usages traditionnels de la vigne sauvage en Espagne
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Le vignoble dans la Rioja Alta (Espagne) et sa localisation à partir de facteurs topo-géomorphologiques
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La Ribera del Duero : les paysages du succès du vin
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« Les beautés cachées » : Histoire, fondement et vins de l’Est de l’Andalousie
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Le vin sur l’île de Lanzarote : culture et production